こんにちは。石川屋の石川宏之と申します。

この度は小さな工房を見つけて頂きありがとうございます。
石川屋の商品はすべて手作業です。主力商品である「石川さんちの丁寧なシロップ」をはじめ、決して派手なお菓子ではありませんが、その素朴さを大切にし丁寧に作り焼き上げております。

シロップは世界に一つだけの自家製フルーツシロップです。

小さな小さな自宅工房でコツコツ作っております。

自家製フルーツシロップはそのままトーストや、ヨーグルト、紅茶に加えたり、料理の際の甘味料としてお使いいただけます（味醂の代わりとしてお使いください）

インスタグラムのみで販売しておりましたが、もっと多くの方に知ってもらいたく立 ち上げました。シロップに関してですがすべて国内の農家さんの果物を使用し、甘みとして使っているお砂糖は喜界島の生ザラメを使用しています。メープルシロップやはちみつにも負けない自家製のフルーツシロップです。

シロップだけでなくこの度、小さな小さな自宅工房が完成し素材にこだわったスコーンや焼菓子。シフォンケーキ等も販売しております。