こちらの商品は冷蔵便にて発送になります。 ※ご確認お願いします。 ☆「凸凹スコーン」は他の商品との併用購入が出来ます。その際は凸凹スコーンを急速冷凍し他の商品の製造日に合わせて発送致します。 ☆ご購入に際し数量制限はございません。無くなり次第終了になります。 食品ロスを防ぐためお求めやすい価格で販売いたします。 石川屋の自慢のシロップを味わって頂くために特別セットを用意しました。 「凸凹スコーン」18個＋石川さんちの丁寧なシロップ1本付！ (スコーンの種類は選べません） 本日。焼成分を梱包して発送致します。 6個を１ｐにして 3パック入りです。簡易包装になります。 2番生地を使っている場合がございます。 （形は不揃いです） そして、シロップのために作ったスコーンなので、シロップを1本お付けします。 是非、お召し上がりくださいね。 凸凹スコーンのご注文のみ本日。冷蔵便にて発送致します。 併用購入の際は他の商品の製造日に合わせ発送致します。

☆「石川さんちのプリン＆至福のレーズンバターサンド」 おすすめの組み合わせをご用意しました。 ★石川さんちのプリン　お砂糖を一切使用せずに、自家製シロップで仕上げた贅沢な一品です。口に入れた瞬間に広がる優しい味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。 シロップだけで仕上げた優しい甘みを味わって頂きたいため、あえてカラメルソースはお付けしておりません。 このプリンは、自宅工房で丹精込めて作り上げた逸品です。素材選びから、一つ一つ丁寧に手作りされています。「石川さんちのプリン」は食材にもこだわり、新鮮な卵や、厳選された牛乳を使用しています。ただ作るだけではなく、プリンには一つ一つ愛情が詰まっています。 注意点としては、このプリンは保存料や人工甘味料は使用していないため、賞味期限にご注意ください。また、ご注文後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ★至福のレーズンバターサンド　贅沢な一品、至福のレーズンバターサンド。ホワイトチョコレートを一切使用せず、自家製ラムレーズンと発酵バターの優しい味わいが広がります。発酵バターを使った風味の良いサクサクとした食感のクッキーで包まれた、口どけの良いバタークリーム。香り豊かな自家製ラムレーズンとの相性も抜群です。 このレーズンバターサンドは、私たちの想いが詰まった一品です。材料選びから焼き上げる工程まで、手仕事で一つ一つ丁寧につくられています。そのため当店では、大量生産はおこなっておらず、常に作り立ての状態でお届けいたします。ぜひご賞味いただき、優しいひとときをお過ごしください。 ※冷蔵保存にてお願い致します。 ★石川さんちのプリン 内容量　3個（1個85g入り） 原材料　●牛乳、鶏卵、自家製シロップ、オーガニックバニラビーンズ 賞味期限　製造日より6日間（要冷蔵） ★至福のレーズンバターサンド 内容量　4個 原材料　●クッキー生地　小麦粉、発酵バター、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、ベーキングパウダー、バニラオイル 　　　　●バタークリーム　発酵バター、自家製シロップ、ラムレーズン（自家製）、鶏卵（卵白）、ラム酒（ジャマイカラム） 賞味期限　製造日より10日間（要冷蔵） ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ご注意！！（必ずお読みください） ☆レーズンはラム酒にしっかり漬け込んでおります。アルコールが苦手な方やお子様はお気を付けください。 ☆クッキー生地は割れやすい商品となっております。緩衝材を使い可能な限り丁寧に梱包しておりますが、割れが生じる可能性がごさいますのであらかじめご了承下さい。 ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

☆「至福のレーズンバターサンド」 贅沢な一品、至福のレーズンバターサンド。ホワイトチョコレートを一切使用せず、自家製ラムレーズンと発酵バターの優しい味わいが広がります。発酵バターを使った風味の良いサクサクとした食感のクッキーで包まれた、口どけの良いバタークリーム。香り豊かな自家製ラムレーズンとの相性も抜群です。 このレーズンバターサンドは、私たちの想いが詰まった一品です。材料選びから焼き上げる工程まで、手仕事で一つ一つ丁寧につくられています。そのため当店では、大量生産はおこなっておらず、常に作り立ての状態でお届けいたします。ぜひご賞味いただき、優しいひとときをお過ごしください。 ※冷蔵保存にてお願い致します。 原材料　●クッキー生地　小麦粉、発酵バター、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、ベーキングパウダー、バニラオイル 　　　　●バタークリーム　発酵バター、自家製シロップ、ラムレーズン（自家製）、鶏卵（卵白）、ラム酒（ジャマイカラム） 内容量　9個 賞味期限　製造日より10日間（要冷蔵） ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ご注意！！（必ずお読みください） ☆レーズンはラム酒にしっかり漬け込んでおります。アルコールが苦手な方やお子様はお気を付けください。 ☆クッキー生地は割れやすい商品となっております。緩衝材を使い可能な限り丁寧に梱包しておりますが、割れが生じる可能性がごさいますのであらかじめご了承下さい。 ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

☆「至福のレーズンバターサンド」 贅沢な一品、至福のレーズンバターサンド。ホワイトチョコレートを一切使用せず、自家製ラムレーズンと発酵バターの優しい味わいが広がります。発酵バターを使った風味の良いサクサクとした食感のクッキーで包まれた、口どけの良いバタークリーム。香り豊かな自家製ラムレーズンとの相性も抜群です。 このレーズンバターサンドは、私たちの想いが詰まった一品です。材料選びから焼き上げる工程まで、手仕事で一つ一つ丁寧につくられています。そのため当店では、大量生産はおこなっておらず、常に作り立ての状態でお届けいたします。ぜひご賞味いただき、優しいひとときをお過ごしください。 ※冷蔵保存にてお願い致します。 原材料　●クッキー生地　小麦粉、発酵バター、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、ベーキングパウダー、バニラオイル 　　　　●バタークリーム　発酵バター、自家製シロップ、ラムレーズン（自家製）、鶏卵（卵白）、ラム酒（ジャマイカラム） 内容量　12個 賞味期限　製造日より10日間（要冷蔵） ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ご注意！！（必ずお読みください） ☆レーズンはラム酒にしっかり漬け込んでおります。アルコールが苦手な方やお子様はお気を付けください。 ☆クッキー生地は割れやすい商品となっております。緩衝材を使い可能な限り丁寧に梱包しておりますが、割れが生じる可能性がごさいますのであらかじめご了承下さい。 ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

☆石川さんちのプリン。 「石川さんちのプリン」は、お砂糖を一切使用せずに、自家製シロップで仕上げた贅沢な一品です。口に入れた瞬間に広がる優しい味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。 シロップだけで仕上げた優しい甘みを味わって頂きたいため、あえてカラメルソースはお付けしておりません。 このプリンは、自宅工房で丹精込めて作り上げた逸品です。素材選びから、一つ一つ丁寧に手作りされています。「石川さんちのプリン」は食材にもこだわり、新鮮な卵や、厳選された牛乳を使用しています。ただ作るだけではなく、プリンには一つ一つ愛情が詰まっています。 注意点としては、このプリンは保存料や人工甘味料は使用していないため、賞味期限にご注意ください。また、ご注文後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 内容量　6個（1個85g入り） 原材料　牛乳、鶏卵、自家製シロップ、オーガニックバニラビーンズ 賞味期限　製造日より6日間（要冷蔵） ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

☆石川さんちの素朴な焼菓子BOX① 沢山の種類があり過ぎて迷って困ってしまう方も、贈り物としてどの世代の方でも喜んで頂ける素朴なお菓子のセットをご用意しました。 内容はガトーショコラ1本。マドレーヌ（プレーン）4個、フィナンシェ（プレーン）4個、ガレットブルトンヌ4個のセットです。 ガトーショコラは2種類のチョコをブレンドし濃厚な味わいですが優しい仕上がりになっております。お菓子達には「石川さんちの丁寧なシロップ」を使っているので優しい甘さと風味にこだわりここでしか味わえないおすすめの一品です。 石川さんちのガトーショコラは、米粉（グルテンフリー）を使用しています。 ガトーショコラは常温でも、冷たくても、軽く温めても個性のある風味を味わって頂けます。 ☆原材料 〇ガトーショコラ＝鶏卵、チョコレート（エクアドル産70％）、発酵バター、生クリーム、砂糖（喜界島産生ザラメ）、自家製シロップ、米粉、ココアパウダー（フランス産）☆商品サイズ　あくまでも目安です。　長さ200mm×幅70mm×高さ60mm 〇マドレーヌ＝鶏卵、発酵バター、小麦粉、砂糖（喜界島産生ザラメ）、アーモンドパウダー、自家製シロップ、塩/ベーキングパウダー（アルミフリー） 〇フィナンシェ＝鶏卵（卵白）、バター、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、小麦粉、自家製シロップ/ベーキングパウダー（アルミフリー） 〇ガレットブルトンヌ＝発酵バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産生ザラメ）、鶏卵、ラム酒（ジャマイカラム）、塩（フランス産）/ベーキングパウダー ☆発送方法　冷蔵クール便 ☆召し上がり方　ガトーショコラ＝お好みの大きさにカットして常温に戻してお召し上がりください。その他の焼菓子＝食べる分だけ常温に戻し早めにお召し上がりください。 ☆賞味期限　冷蔵で１週間。食べきれない際はカットしてラップをし、フリーザーパック等に入れ冷凍保存してください。 ☆商品内容 〇ガトーショコラ1本 〇マドレーヌ（プレーン）4個 〇フィナンシェ（プレーン）4個 〇ガレットブルトンヌ4個 ※ガトーショコラのみ商品はつぶれない程度に真空しております。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

お待たせしました。 石川さんちの素朴な焼菓子BOXの第2弾です。 沢山の種類があり過ぎて迷って困ってしまう方も、贈り物としてどの世代の方でも喜んで頂ける素朴なお菓子のセットをご用意しました。 内容は大人気商品の至福のチーズケーキ1本。マドレーヌ（プレーン）4個、フィナンシェ（プレーン）4個、ガレットブルトンヌ4個のセットです。 単品販売より1,000円以上お得なセットにしました。 色々なチーズケーキはございますが当店のは「ニューヨークチーズケーキ」です。低温のオーブンで湯煎焼きにしてじっくり長い時間をかけて丁寧に仕上げました。 ボトム生地は「至福のレーズンバターサンド」使用している発酵バターで仕上げたクッキー生地を贅沢に使っています。チーズケーキの生地も2度漉しすることによて口どけの良さが特徴です。今回はとても良いレモン果汁が手に入ったので、4つのバランス「クリームチーズの濃厚さ、サワークリームの酸味、自家製シロップの優しい甘さ、レモン果汁の爽やかさ」を融合しました。濃厚ですが後味さっぱりなチーズケーキに仕上げました。 テーマは「レモンを効かせた爽やかでクリーミーなチーズケーキ」です。 当店の至福のチーズケーキは、素材にもこだわり抜いて手作りでお作りしています。良質なチーズや新鮮な卵、そして自家製シロップを丁寧に混ぜ合わせ、優しく焼き上げた一品は絶品の味わいです。 とても手間がかかるため1日2本が限界ですね。 こちらの至福のチーズケーキは生クリームを添えて頂いても最高に美味しいです。日々の疲れを癒し、幸せなひとときをお過ごしください。 ～原材料～ 〇チーズケーキ＝プロセスチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、自家製シロップ（砂糖（喜界島産生ザラメ）、リンゴ（紅玉）、国産みかん、国産レモン） クッキー生地（小麦粉、発酵バター（国内製造）、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、バニラオイル/ベーキングパウダー）、バター（食塩不使用）、鶏卵、米粉、レモン汁（濃縮還元）、食塩/乳化剤　（サイズ長さ約18㎝×幅約5㎝×高さ約4.5㎝）あくまでも目安です。 〇マドレーヌ＝鶏卵、発酵バター、小麦粉、砂糖（喜界島産生ザラメ）、アーモンドパウダー、自家製シロップ、塩/ベーキングパウダー（アルミフリー） 〇フィナンシェ＝鶏卵（卵白）、バター、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、小麦粉、自家製シロップ/ベーキングパウダー（アルミフリー） 〇ガレットブルトンヌ＝発酵バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産生ザラメ）、鶏卵、ラム酒（ジャマイカラム）、塩（フランス産）/ベーキングパウダー ☆賞味期限　チーズケーキ3日間。その他の焼菓子は冷蔵で１週間。食べきれない際はフリーザーパック等に入れ冷凍保存してください。 ☆商品内容 〇チーズケーキ1本 〇マドレーヌ（プレーン）4個 〇フィナンシェ（プレーン）4個 〇ガレットブルトンヌ4個 ☆発送方法　冷蔵クール便 ※チーズケーキのみ商品はつぶれない程度に真空しております。また、商品の品質保持のためチーズケーキのみ冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

リクエストの多かった焼菓子です。 焼きたてのおいしさがそのまま詰まった焼菓子BOXが登場！ マドレーヌ、ガレット、フィナンシェ、各6個ずつ（全てプレーン）の計18個入りです。 香り豊かな発酵バターを使ったガレットは、サクッとした食感がクセになります。人気のフィナンシェは、アーモンドの風味がたまらない一品。マドレーヌは、口どけが良く、小腹がすいたときにぴったりです。焼き立てのおいしさを、大切な人とシェアしませんか？贈り物にも最適です。 ※写真と実物では多少異なる場合がございます。賞味期限にご注意ください。 ～内容～ マドレーヌ（プレーン）6個 フィナンシェ（プレーン）6個 ガレットブルトンヌ（プレーン）6個 ～召し上がり方～ 冷蔵便にて発送します。お菓子はゆっくり常温に戻してお召し上がりください。 ～賞味期限～ 冷蔵で1週間。冷凍で3週間。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

濃厚な味わいですが優しい仕上がりになった「石川さんちのガトーショコラ（グルテンフリー）」自家製シロップも使っているのでここでしか味わえないおすすめの一品です。 石川さんちのガトーショコラは、米粉を使用しています。 口の中に広がる濃厚なチョコレートの香りと口溶けの良さ。そして濃厚ではありますがしっとりとした食感が特徴で、一度食べたらくせになってしまうかもしれません。 ぜひ一度召し上がって頂きたいガトーショコラです。 常温でも、冷たくても、軽く温めても個性のある風味を味わって頂けます。 ☆原材料　鶏卵、チョコレート（70％フランス製造、エクアドル製造）、発酵バター、生クリーム、砂糖（喜界島産生ザラメ）、自家製シロップ、米粉、ココアパウダー（フランス製造） ☆商品サイズ　あくまでも目安です。　長さ200mm×幅70mm×高さ60mm ☆召し上がり方　お好みの大きさにカットして常温に戻してお召し上がりください。 ☆賞味期限　冷蔵で１週間。食べきれない際はカットしてラップをし、フリーザーパック等に入れ冷凍保存してください。 ※こちらの商品はつぶれない程度に真空し冷蔵クール便にて発送致します。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。 当店自慢のチーズケーキが完成しました。長い試作期間を経て完成したチーズケーキをご紹介いたします。 色々なチーズケーキはございますが当店のは「ニューヨークチーズケーキ」ですね。低温のオーブンで湯煎焼きにしてじっくり長い時間をかけて丁寧に仕上げました。 ボトム生地は「至福のレーズンバターサンド」使用している発酵バターで仕上げたクッキー生地を贅沢に使っています。チーズケーキの生地も2度漉しすることによて口どけの良さが特徴です。今回はとても良いレモン果汁が手に入ったので、4つのバランス「クリームチーズの濃厚さ、サワークリームの酸味、自家製シロップの優しい甘さ、レモン果汁の爽やかさ」を融合しました。濃厚ですが後味さっぱりなチーズケーキに仕上げました。 テーマは「レモンを効かせた爽やかでクリーミーなチーズケーキ」です。 当店の至福のチーズケーキは、素材にもこだわり抜いて手作りでお作りしています。良質なチーズや新鮮な卵、そして自家製シロップを丁寧に混ぜ合わせ、優しく焼き上げた一品は絶品の味わいです。 とても手間がかかるため1日2本が限界ですね。 こちらの至福のチーズケーキは生クリームを添えて頂いても最高に美味しいです。日々の疲れを癒し、幸せなひとときをお過ごしください。 原材料　プロセスチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、自家製シロップ（砂糖（喜界島産生ザラメ）、リンゴ（紅玉）、国産みかん、国産レモン）、クッキー生地（小麦粉、発酵バター（国内製造）、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、バニラオイル/ベーキングパウダー）、バター（食塩不使用）、鶏卵、米粉、レモン汁（濃縮還元）、食塩/乳化剤 商品内容　チーズケーキ（サイズ長さ約18㎝×幅約5㎝×高さ約4.5㎝） 内容量　１本 賞味期限　商品到着後3日 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。 チーズケーキにバリエーションが増えました。 ビターチョコレート（70％）をふんだんに使いました。 色々なチーズケーキはございますが当店のは「ニューヨークチーズケーキ」ですね。低温のオーブンで湯煎焼きにしてじっくり長い時間をかけて丁寧に仕上げています。 ボトム生地は「至福のレーズンバターサンド」使用している発酵バターで仕上げたクッキー生地を贅沢に使っています。チーズケーキの生地も2度漉しすることによて口どけの良さが特徴です。今回はビターチョコレートが主役です。4つのバランス「ビターチョコレートの大人の苦み、クリームチーズの濃厚さ、サワークリームの酸味、自家製シロップの優しい甘さ」を融合しました。濃厚な仕上がりですが後味さっぱりなチーズケーキに仕上げました。 テーマは「宇治抹茶の芳醇な風味が際立つチーズケーキ」ですね。 当店の至福のチーズケーキは、素材にもこだわり抜いて手作りでお作りしています。良質なチーズや新鮮な卵、そしてお砂糖は使わずに自家製シロップを丁寧に混ぜ合わせ、優しく焼き上げた一品は絶品の味わいです。 とても手間がかかるため1日2本が限界ですね。 こちらの至福のチーズケーキは生クリームを添えて頂いても最高に美味しいです。日々の疲れを癒し、幸せなひとときをお過ごしください。 原材料　プロセスチーズ（国内製造）、チョコレート（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、自家製シロップ（砂糖（喜界島産生ザラメ）、リンゴ（紅玉）、国産みかん、国産レモン）、クッキー生地（小麦粉、発酵バター（国内製造）、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、バニラオイル/ベーキングパウダー）、バター（食塩不使用）、鶏卵、米粉、ココアパウダー、食塩/乳化剤 商品内容　チーズケーキ（サイズ長さ約18㎝×幅約5㎝×高さ約5㎝） 内容量　１本 賞味期限　商品到着後3日 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。 良質の宇治抹茶が手に入りましたので、チーズケーキに変身させました。 色々なチーズケーキはございますが当店のは「ニューヨークチーズケーキ」ですね。低温のオーブンで湯煎焼きにしてじっくり長い時間をかけて丁寧に仕上げました。 ボトム生地は「至福のレーズンバターサンド」使用している発酵バターで仕上げたクッキー生地を贅沢に使っています。チーズケーキの生地も2度漉しすることによて口どけの良さが特徴です。今回はとても良質な宇治抹茶が手に入ったので、4つのバランス「宇治抹茶の豊かな香りと苦み、クリームチーズの濃厚さ、サワークリームの酸味、自家製シロップの優しい甘さ」を融合しました。濃厚な仕上がりですが後味さっぱりなチーズケーキに仕上げました。 テーマは「宇治抹茶の芳醇な風味が際立つチーズケーキ」ですね。 当店の至福のチーズケーキは、素材にもこだわり抜いて手作りでお作りしています。良質なチーズや新鮮な卵、そしてお砂糖は使わずに自家製シロップを丁寧に混ぜ合わせ、優しく焼き上げた一品は絶品の味わいです。 とても手間がかかるため1日2本が限界ですね。 こちらの至福のチーズケーキは生クリームを添えて頂いても最高に美味しいです。日々の疲れを癒し、幸せなひとときをお過ごしください。 原材料　プロセスチーズ（国内製造）、生クリーム、サワークリーム、自家製シロップ（砂糖（喜界島産生ザラメ）、リンゴ（紅玉）、国産みかん、国産レモン）、クッキー生地（小麦粉、発酵バター（国内製造）、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、バニラオイル/ベーキングパウダー）、バター（食塩不使用）、鶏卵、米粉、宇治抹茶、食塩/乳化剤 商品内容　チーズケーキ（サイズ長さ約18㎝×幅約5㎝×高さ約4.5㎝） 内容量　１本 賞味期限　商品到着後3日 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。 当店自慢のチーズケーキに紅玉が登場しました。 石川屋では毎年青森県にあるリンゴ農園さんから良質なリンゴを仕入れています。石川さんちの丁寧なシロップの主材料である紅玉を自家製シロップと発酵バターで丁寧にソテーしてチーズと組み合わせました。 色々なチーズケーキはございますが当店のは「ニューヨークチーズケーキ」ですね。低温のオーブンで湯煎焼きにしてじっくり長い時間をかけて丁寧に仕上げました。 ボトム生地は「至福のレーズンバターサンド」使用している発酵バターで仕上げたクッキー生地を贅沢に使っています。チーズケーキの生地も2度漉しすることによて口どけの良さが特徴です。今回は石川屋には欠かせない紅玉を使用しています。4つのバランス「クリームチーズの濃厚さ、サワークリームの酸味、自家製シロップの優しい甘さ、紅玉の優しい甘さと酸味」を融合しました。濃厚ですが後味さっぱりなチーズケーキに仕上げました。 テーマは「紅玉の素材を活かした優しい甘さと酸味のチーズケーキ」です。 当店の至福のチーズケーキは、素材にもこだわり抜いて手作りでお作りしています。良質なチーズや新鮮な卵、そして自家製シロップを丁寧に混ぜ合わせ、優しく焼き上げた一品は絶品の味わいです。 とても手間がかかるため1日2本作るのが限界ですね。 こちらの至福のチーズケーキは生クリームを添えて頂いても最高に美味しいです。日々の疲れを癒し、幸せなひとときをお過ごしください。 原材料　プロセスチーズ（国内製造）、りんご（紅玉（青森県産））、生クリーム、サワークリーム、自家製シロップ（砂糖（喜界島産生ザラメ）、リンゴ（紅玉）、国産みかん、国産レモン）、クッキー生地（小麦粉、発酵バター（国内製造）、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、アーモンドパウダー、鶏卵、バニラオイル/ベーキングパウダー）、バター（食塩不使用）、鶏卵、米粉、食塩/乳化剤 商品内容　チーズケーキ（サイズ長さ約18㎝×幅約5㎝×高さ約4.5㎝） 内容量　1本 賞味期限　商品到着後3日 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送いたします。 ※商品の品質保持のため冷凍状態にて冷蔵クール便にて発送し、輸送中に冷蔵解凍されます。※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。

和栗のお菓子を作りたくて構想から長い期間試行錯誤しました。 今回は比較的表現しやすい外国産の栗ではなく「和栗」にこだわりました。 優しい風味と甘さの熊本県産「球磨栗」を使用し繊細な味を石川の焼菓子で表現するのに大変苦労しました。上品な甘さと口に広がる香り。全てにおいて繊細なお菓子です。 あまり余計な手を加えずに、シンプルに仕上げたことでを球磨栗の美味しさを表現しました。 生地には球磨栗のペーストを練りこみ、生地の上には渋皮煮を乗せて食感を出すようにしました。クランブルにも球磨栗を贅沢に混ぜ込んでいるので、口に入れた瞬間、優しい和栗の風味が広がります。材料にこだわったため決して安価ではありませんが、是非この時期に召し上がって頂きたいお菓子です。 常温でも、軽く温めても個性のある風味を味わって頂けます。 ※おすすめは軽くトースターで温めるとより風味を感じられます。 ☆原材料　マロンペースト（熊本県産球磨栗、砂糖）、鶏卵、発酵バター、小麦粉（国内製造）、砂糖（喜界島産生ザラメ）、生クリーム、アーモンドパウダー、自家製シロップ、栗（熊本県産（砂糖））、塩（沖縄海塩）/ベーキングパウダー、トレハロース ☆内容量　5個 ☆召し上がり方　食べる分だけ常温に戻してお召し上がりください。 ☆賞味期限　冷蔵（10℃以下）で１週間。 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送致します。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

☆今回のテーマは「フランスのおばあちゃんの味」です。 紅玉のヨーグルトケーキをご紹介します。こちらも試行錯誤を重ねてやっと完成しました。 紅玉は青森県の「町田りんご園」さんから毎年届きます（シロップの原材料にもなっています） 優しい酸味と美味しさ味を持ち合わせた「紅玉」を石川さんちの丁寧なシロップと発酵バターでシンプルにソテーしうまみを凝縮しました。 生地には細かく刻んでソテーした紅玉を混ぜ合わせ、あまり余計な手を加えずにシンプルに仕上げたことでを最大限に美味しさを表現しました。 クランブルも独自の配合で仕上げたので、時折見せるお砂糖「喜界島産の生ザラメ」のシャリっとした食感が特徴です。 口に入れた瞬間「紅玉」の風味が口全体に広がります。優しい酸味とヨーグルトを使用しているのでさっぱりとした後味です。是非この時期に召し上がって頂きたいお菓子です。 常温でも、軽く温めても個性のある風味を味わって頂けます。 ※おすすめは軽くトースターで温めバニラアイスを乗せて召し上がるのも美味です。 ☆原材料　りんご（紅玉）、ヨーグルト、鶏卵、小麦粉（国内製造）、発酵バター、砂糖（喜界島産生ザラメ）、アーモンドパウダー、、自家製シロップ、塩/ベーキングパウダー ☆内容量　5個 ☆召し上がり方　食べる分だけ常温に戻してお召し上がりください。 ☆賞味期限　要冷蔵（10℃以下）で１週間。 ※こちらの商品は冷蔵クール便にて発送致します。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

今回はとってもシンプルなお菓子を追求しました。 ☆香ばしアーモンドのケーキ☆ 素材本来の良さを十分に活かすように仕上げました。アーモンドパウダーをローストする事でアーモンドの風味をしっかり表現しました。また、焦がしバターや細かく砕いたローストアーモンドも生地に混ぜているので香りも食感も楽しめます。 ●内容量　5個入 ●賞味期限　要冷蔵（10度以下）で一週間。食べる分だけ常温に戻しお召し上がりください。 ●原材料　〇鶏卵（卵白）、発酵バター、アーモンドパウダー、アーモンド、砂糖（喜界島産生ザラメ）、小麦粉、自家製シロップ/ベーキングパウダー ●発送方法　要冷蔵（冷蔵クール便）にて発送致します。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋の自慢のスコーンです。 粉の配合を見直し、バターも発酵バターを使用しています。 形も丸型から四角型に変えて四隅の香ばしさも楽しんで頂けると思います。 石川屋の代名詞でもある「石川さんちの丁寧なシロップ」に相性が一番良いスコーンを作りたい‼という想いで、長い時間を試作に費やしやっと完成しました。 今回。石川屋の商品のご購入が初めての方におすすめしたい商品がありまして。。。 「スコーンお試しセット」 （プレーンスコーン8個＋石川さんちの丁寧なシロップ１本入） を作りました。 石川屋のスコーンは当日焼いて、その日中に発送いたします。 スコーンの原材料　小麦粉（オリジナルブレンド）、発酵バター、鶏卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖（喜界島産の生ザラメ使用）、塩（沖縄海塩）/ペーキングパウダー（アルミフリー） クリームやジャム、バター等をつけて召し上がる前に半分に割りシロップをたっぷりかけて召し上がって頂きたいです。お好きな紅茶と一緒にゆったりお過ごしください。 ☆商品は2個で1袋です（スコーンがつぶれない程度に保存に適した真空パックにしています） ☆賞味期限　冷蔵3日（冷凍で3週間）ですが風味が落ちてしまうので、お早めにお召し上がりください。 ～内容～ ☆プレーンスコーン　8個 ☆フルーツシロップ　1本 ☆シロップ取扱説明書 ☆スコーン取扱説明書 スコーンもシロップも一度に味わえるお得な商品です。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋のスコーンは独自配合の粉と、発酵バターを贅沢に使用しています。 形も丸型から四角型に変えて四隅の香ばしさも楽しんで頂けると思います。 石川屋の代名詞でもある「石川さんちの丁寧なシロップ」に相性が一番良いスコーンを作りたいという想いで長い時間かけ試作をしてやっと完成しました。 この商品はご自宅にシロップが残っている方へおすすめです。 シロップをたっぷりかけてお召し上がりください。 石川屋のスコーンは当日焼いて、その日中に発送いたします。 ☆原材料　小麦粉（オリジナルブレンド）、発酵バター、鶏卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖（喜界島産の生ザラメ使用）、塩（沖縄海塩）/ペーキングパウダー（アルミフリー） おすすめの食べ方はリベイク（リベイクの取説付き）をして頂きクリームやジャム、バター等をつけて召し上がる前に半分に割りシロップをたっぷりかけて召し上がって頂きたいです。また熱々のスコーンにバニラアイスもよく合います。お好きな紅茶と一緒にゆったりお過ごしください。 ☆商品は2個で1袋です（スコーンがつぶれない程度に保存に適した真空パックにしています） ☆賞味期限　冷蔵3日（冷凍で2週間）ですが風味が落ちてしまうので、お早めにお召し上がりください。 ～内容～ ☆プレーンスコーン　12個　2個入×6p ☆スコーンの取扱説明書 スコーンの美味しさを是非ご堪能下さい。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋のスコーンは3種類の粉を使い独自配合して発酵バターを贅沢に使用しています。 石川屋の代名詞でもある「石川さんちの丁寧なシロップ」に相性が一番良いスコーンを作りたいという想いで長い時間かけ試作をしてやっと完成しました。 今回はエクアドル産（国内製造）のチョコをたっぷり使いました。　チョコレート本来の苦味と、持続性のある香りが特徴のチョコレートです。ほろ苦い苦みとシロップの優しい甘さが意外と合うんです。 是非、香りと風味をお楽しみください。 チョコはスコーンを作る直前に麺棒を使い荒く砕いております。 石川屋のスコーンは当日焼いて、その日中に発送いたします。 スコーンの原材料　小麦粉（オリジナルブレンド）、発酵バター、チョコレート（エクアドル産（国内製造））、鶏卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖（喜界島産の生ザラメ使用）、塩（沖縄産）/ペーキングパウダー（アルミフリー） クリームやジャム、バター等をつけて召し上がる前に半分に割りシロップをたっぷりかけて召し上がって頂きたいです。お好きな紅茶と一緒にゆったりお過ごしください。 ☆商品は2個で1袋です（スコーンがつぶれない程度に保存に適した真空パックにしています） ☆賞味期限　冷蔵3日（冷凍で2週間）ですが風味が落ちてしまうので、お早めにお召し上がりください。 ～内容～ ☆チョコチップスコーン　12個 ☆スコーンの取扱説明書　1枚 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋のスコーンが美味しくリニューアルしました！！ 独自配合の粉と、発酵バターを贅沢に使用しています。 石川屋の代名詞でもある「石川さんちの丁寧なシロップ」に相性が一番良いスコーンを作りたいという想いで長い時間かけ試作をしてやっと完成しました。 今回は香り豊かな「FAUCHON」フォションのアールグレイを贅沢に使っております。 是非、香りと風味をお楽しみください。 茶葉はスコーンを作る直前に細かくひいております。 石川屋のスコーンは当日焼いて、その日中に発送いたします。 スコーンの原材料　小麦粉（オリジナルブレンド）、発酵バター、鶏卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖（喜界島産の生ザラメ使用）、アールグレイ（フォション）、ペーキングパウダー（アルミフリー）、塩（沖縄海塩） クリームやジャム、バター等をつけて召し上がる前に半分に割りシロップをたっぷりかけて召し上がって頂きたいです。お好きな紅茶と一緒にゆったりお過ごしください。 ☆商品は2個で1袋です（スコーンがつぶれない程度に保存に適した真空パックにしています） ☆賞味期限　冷蔵3日（冷凍で2週間）ですが風味が落ちてしまうので、お早めにお召し上がりください。 ～内容～ ☆アールグレイスコーン　12個 ☆スコーンの取扱説明書　1枚 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋のスコーンが美味しくリニューアルしました！！ 黄金比の粉の配合と、発酵バターも贅沢に使用しています。 形も四角型に変えて四隅の香ばしさも楽しんで頂けると思います。 石川屋の代名詞でもある「石川さんちの丁寧なシロップ」に相性が一番良いスコーンを作りたいという想いで長い時間かけ試作をしてやっと完成しました。 今回は3種類を一度に味わいたい方におすすめです。 ①プレーン＝甘さ控えめな食べやすい味わい。 ②チョコチップ＝ビターな味わいのカカオ分70％を使いました。チョコレート本来の苦味と、持続性のある香りが特徴のチョコレートです。ほろ苦い苦みとシロップの優しい甘さが意外と合うんです。 ③アールグレイ＝フォションのアールグレイをふんだんに使った香り豊かです。 是非、3種の味をお楽しみください。 アールグレイは香りを逃がさぬよう作る直前に細かくひいて使用しています。 チョコはスコーンを作る直前に麺棒を使い荒く砕いております。 石川屋のスコーンは当日焼いて、その日中に発送いたします。 ☆原材料　小麦粉（オリジナルブレンド）、発酵バター、鶏卵、チョコレート（ヴァローナグアナラ70％）、牛乳、ヨーグルト、砂糖（喜界島産の生ザラメ使用）、アールグレイ（フォション）、ベーキングパウダー（アルミフリー）、塩（沖縄海塩） クリームやジャム、バター等をつけて召し上がる前に半分に割りシロップをたっぷりかけて召し上がって頂きたいです。お好きな紅茶と一緒にゆったりお過ごしください。 ☆商品は2個で1袋です（スコーンがつぶれない程度に保存に適した真空パックにしています） ☆賞味期限　冷蔵3日（冷凍で2週間）ですが風味が落ちてしまうので、お早めにお召し上がりください。 ～内容～ ☆プレーンスコーン　4個 ☆チョコチップスコーン　4個 ☆アールグレイスコーン　4個 ☆スコーンの取扱説明書　1枚 贅沢な一品です。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

「石川さんちのフィナンシェBOX①」は、3種類の美味しいフィナンシェが入ったセットです。プレーン、チョコ、抹茶のそれぞれ異なる味わいが楽しめます。しっとりとした食感と香り高い焼き立ての味わいです。 当店のフィナンシェは、石川さんちの秘伝のレシピによって素材にこだわり作っております。 お届け時は、フレッシュな状態でお楽しみいただけるように、丁寧に包装してお送りします。早めにお召し上がりいただくことで、より美味しさを実感していただけます。 石川さんちのフィナンシェBOX①は、ご自宅用やプレゼントとしても喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度お試しください。 原材料　●プレーン　鶏卵（卵白）、バター、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産「生ザ　　　　　　　ラメ」）、小麦粉、自家製シロップ/ベーキングパウダー 　　　　●チョコレート　鶏卵（卵白）、バター、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、小麦粉、チョコレート（国内製造）、ココアパウダー（フランス製造）、牛乳、自家製シロップ/ベーキングパウダー 　　　　●宇治抹茶　鶏卵（卵白）、バター、アーモンドパウダー、砂糖（喜界島産「生ザラメ」）、小麦粉、自家製シロップ、宇治抹茶パウダー/ベーキングパウダー 内容量　各6個　18個入 賞味期限　製造日より冷蔵で7日間（直射日光や高温多湿をお避け下さい） ※フィナンシェは冷蔵にてお届けします。常温に戻してお召し上がりください。 ※ギフト対応いたします。ご希望の方はギフト包装、紙袋希望と備考欄にお書きください。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ☆冷凍便の商品以外との併用購入は出来ません。 ☆冷凍便の「お家でスコーン」を合わせて購入する際は別々に送料が発生いたします。 その場合。送料無料は適用になりません。 ☆冷凍の商品を購入する際は、シロップを一度購入（カートに入れ決済）されてから、新たにご注文願います。 （２口配送のため） ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋と言えば「石川さんちの丁寧なシロップ」です。 主力商品の「石川さんちの丁寧なシロップ」2本入り。 賞味期限は4カ月になります。 はちみつでもなくメープルシロップでもない。 世界に一つだけの自家製フルーツ・シロップです。 添加物を一切使っていない果物（リンゴベース）の美味しさを長い時間をかけゆっくり煮出しました。 素材にこだわり、メイン食材のリンゴは契約果樹園さんから毎年取り寄せています。他の果物も全て国産で煮出す際に使用する水も天然水にこだわってお作りしています。 甘みで使用するお砂糖も喜界島の「生ザラメ」を使用しカルシウム・鉄・カリウム・灰分などは、はちみつなどよりも豊富に含まれおり優しい味わいに仕上がっております。 開発したきっかけは、私がレストランでシェフをしていた際に、お子様からはちみつもメープルシロップも食べれないと聞いたことから始まりました。 実は私もはちみつとメープルシロップが苦手なんです。 当時、ほかのシロップを探したのですが当時は何もなく体に悪い成分が入ったものが多くありました。 そんな時に「どうせなら自分で作ってしまえ！」と試行錯誤を繰り返し完成したのがこのフルーツシロップです。 パンケーキやヨーグルトはもちろんスコーンや、シフォンケーキにも掛けて頂き優しい甘さをお試しください。また、お料理の甘味料の代わりとしてもお使い頂けます。

ご注意！！（必ずお読みください） ☆こちらの商品は冷蔵便になります。 ☆冷凍便の商品以外との併用購入は出来ません。 ☆冷凍便の「お家でスコーン」を合わせて購入する際は別々に送料が発生いたします。 その場合。送料無料は適用になりません。 ☆冷凍の商品を購入する際は、シロップを一度購入（カートに入れ決済）されてから、新たにご注文願います。 （２口配送のため） ※お客様には大変お手数をお掛け致しますが、上記をご確認の上ご注文下さい。 石川屋と言えば「石川さんちの丁寧なシロップ」です。 主力商品の「石川さんちの丁寧なシロップ」3本入り。 賞味期限は4カ月になります。 はちみつでもなくメープルシロップでもない。 世界に一つだけの自家製フルーツ・シロップです。 添加物を一切使っていない果物（リンゴベース）の美味しさを長い時間をかけゆっくり煮出しました。 素材にこだわり、メイン食材のリンゴは契約果樹園さんから毎年取り寄せています。他の果物も全て国産で煮出す際に使用する水も天然水にこだわってお作りしています。 甘みで使用するお砂糖も喜界島の「生ザラメ」を使用しカルシウム・鉄・カリウム・灰分などは、はちみつなどよりも豊富に含まれおり優しい味わいに仕上がっております。 開発したきっかけは、私がレストランでシェフをしていた際に、お子様からはちみつもメープルシロップも食べれないと聞いたことから始まりました。 実は私もはちみつとメープルシロップが苦手なんです。 当時、ほかのシロップを探したのですが当時は何もなく体に悪い成分が入ったものが多くありました。 そんな時に「どうせなら自分で作ってしまえ！」と試行錯誤を繰り返し完成したのがこのフルーツシロップです。 パンケーキやヨーグルトはもちろんスコーンや、シフォンケーキにも掛けて頂き優しい甘さをお試しください。また、お料理の甘味料の代わりとしてもお使い頂けます。